شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم استقرارًا نسبيًا، وسط تفاوت الأسعار بين الأنواع المختلفة للفراخ والبيض. ورغم تذبذب الأسعار خلال الفترة الأخيرة نتيجة التغيرات في تكاليف الأعلاف وأسعار الإنتاج، فإن السوق يشهد حالة من الاتزان نسبيًا، بما يتيح للمستهلكين متابعة الأسعار قبل الشراء.
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء
سجلت أسعار الفراخ البيضاء 296 جنيهًا للكيلو، وتعتبر من أكثر أنواع الدواجن طلبًا في الأسواق والمطاعم، لما تتميز به من حجم مناسب وسعر معتدل مقارنة بأنواع أخرى.
الفراخ البلدي
تراوح سعر الفراخ البلدي اليوم عند أكثر من 120 جنيهًا للكيلو، ويُفضّلها العديد من المواطنين لما تتمتع به من طعم غني ومناسب للاستخدام المنزلي في الطهي التقليدي.
الفراخ الساسو
بلغ سعر الفراخ الساسو نحو ≥115 جنيهًا للكيلو، وهو النوع المخصص عادة لتربية الفراخ الصغيرة أو الاستخدام في المطاعم، ويتميز بسرعة نموه مقارنة بالبلدي.
الفراخ الأمهات
سجلت أسعار الفراخ الأمهات 290 جنيهًا للكيلو، وهي النوع المستخدم أساسًا في إنتاج صغار الفراخ وتربية الدواجن، وتعد أقل انتشارًا بين المستهلك النهائي مقارنة بالفراخ البيضاء والبلدي.
أسعار البيض
كرتونة البيض: 120 جنيهًا للكرتونة، ويستمر الطلب على البيض باعتباره أحد العناصر الأساسية في المائدة المصرية، مع استقرار نسبي في الأسعار خلال الأيام الماضية.
ملحوظات عن السوق
استقرار الأسعار جاء بعد موجة ارتفاع شهدتها الأسواق نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف والوقود في الفترة الأخيرة.يوصي خبراء الدواجن المواطنين بمتابعة الأسعار في الأسواق المختلفة قبل الشراء، خصوصًا مع قرب المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك.استقرار الأسعار يسهم في الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين ويخفف من الضغوط الاقتصادية على الأسر.
